Veng Hour c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70.

Depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps d’un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques.

Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd’hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d’Europe, Parly 2, La Part Dieu et plus encore.

Rejoignez l’aventure Veng Hour en tant que Responsable Adjoint(e) de Production Alimentaire – Nanterre (H/F)

Vous rêvez d’un poste où vos talents de manager, votre sens de l'organisation et votre passion pour l’agroalimentaire prennent tout leur sens ? Bienvenue chez Veng Hour, où qualité, exigence et bienveillance vont de pair dans notre Cuisine Centrale à Nanterre.

Vos défis au quotidien

Piloter la production avec efficacité :

• Planifier les productions journalières et hebdomadaires pour répondre à nos exigences de qualité et de fraîcheur
• Gérer les stocks et anticiper les commandes de matières premières
• Optimiser les procédés de fabrication pour plus de fiabilité et de performance
• Maintenir un parc machines parfaitement opérationnel

Fédérer et faire grandir les équipes (40 collaborateurs) :

• Former, accompagner et inspirer les équipes dans une ambiance multiculturelle stimulante
• Valoriser les compétences de chacun et favoriser leur développement
• Garantir le respect des bonnes pratiques d’hygiène et de qualité au quotidien

Être garant de la sécurité et de l’excellence produit :

• Superviser une production irréprochable, conforme aux attentes de nos clients
• Appliquer les normes HACCP avec rigueur
• Anticiper et corriger toute anomalie pour améliorer en continu

Votre profil 

• Vous avez au minimum 5 ans d’expérience dans l’agroalimentaire ou la               restauration, dont 3 ans en management d’équipe,
• Vous êtes rigoureux (se), organisé(e) et porteur(se) de solutions
• Votre communication est fluide, bienveillante et fédératrice
• À l’aise avec les outils digitaux (MS Office, ERP), vous jonglez avec les priorités sans perdre le fil 

Ce que nous avons à vous offrir

• Un CDI à temps plein (39h)
• Une rémunération compétitive, ajustée à votre profil
• Tickets restaurant + café et riz blanc à volonté 
• 50 % de remboursement du titre de transport
• Un 13e mois mensualisé + prime d’ancienneté et bonus variable jusqu’à 10 %
• Chèques cadeaux, mutuelle avantageuse, 
• Réductions exclusives sur les produits Veng Hour

Ce qui fera la différence

• Une souplesse horaire naturelle et une bonne compréhension (ou pratique)                   du français
• Envie de faire partie d’un collectif soudé, ambitieux et respectueux